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全民飞机大战刷钻石辅助器下载:深夜最想念的味道,是隱匿在鎮江街頭的小老頭燒烤攤!這里的羊肉串讓我甘心胖10斤!

全民飞机大战抽奖技巧 www.pytud.icu 吃喝玩樂在鎮江2019-07-04 03:55:59

鎮江燒烤千千萬

但是總在排隊的燒烤攤,就這一家!

老師傅開了20多年

每天食材賣完就收攤

圈養的羊統統都不要

只按照自己的秘制的方法來做

多少人吃的就是那份路邊攤的記憶

師父說我只想對的起自己的良心就這么簡單


邊的是小老頭燒烤攤的創始人

很親切的一位老爺爺

20多年不論刮風下雨都每天如一日的擺攤

親自挑選食材賣完就收攤

只想做好這一串燒烤

是爺爺的兒子

爺爺手把手把他教會了怎么烤串

而他,一直是爺爺得力的幫手

如今烤串更是他的看家本領

是爺爺的兒媳婦

負責傳菜和記錄桌號

他們推過三輪車,一起擺攤

一直相互扶持彼此鼓勵

20多年了終于把小老頭燒烤做的人見人夸



01


鎮江的網紅燒烤,爺爺獨家秘制!



招牌羊肉串


爺爺的招牌就是羊肉串啦,獨家秘制調料每天賣完就收攤,排隊也沒用只能等明天再來!試過的的人再也忘不了,一個個推薦給身邊的人拉幫結派來吃,一定要早點來排隊!

羊肉串一上桌就被搶光,完全不夠分像我們這樣吃的停不下來的,店里比比皆是價格也超級劃算的!熟客們進店都要先來一打!

剛剛烤出來的羊肉串完全不會騷,特別有嚼勁外焦里嫩,吃到嘴里感覺能蹦出汁,重點是放孜然這些調料都是通過炒制炒香的這樣才更加入味保留原來的肉汁~

爺爺用的鉗子都是一次性的不僅竹子特有的香氣被烤入小腰中而且竹簽傳熱慢,羊肉烤的也不會老哇!那味道....每個人感受都不同但是都說味道特別的好!


脆脆軟軟牛板筋


其實吃牛板筋,我是拒絕的很多燒烤為了追求牛板筋的嚼勁烤得都比較硬,不好嚼但是這里的牛板筋切得很薄吃起來非常軟,甚至有點脆脆的,特別省心!


燒烤人氣脆骨

他家的脆骨與普通的有點不同,油脂更多一些,吃起來更滿足,來的熟客,經常到店里就是“來30串雞脆骨,要辣一點”。嘎嘣嘎嘣脆,冷了就不好吃了會有點腥哦~



不吃悔一年的羊排

羊肉挺嫩的,里面肉還是有點生,要放在爐子上再烤一會。然后撒上點孜然就可以開始吃了,肉嚼在嘴里很香。肉質外酥里嫩,回味很香。一點都不腥!吃到嘴里香到大嘴巴子都不丟!



02


好吃不貴,其他美味同樣別錯過


爐子燒的正旺,不時竄出紅色的火苗,肉串被烤出滋滋啦啦的油響,老板嫻熟的灑下一把孜然肉串變得活色生香香味就四下彌漫開來。



爆汁雞翅


爆汁雞翅,鮮嫩多汁,醬汁入味,火候到家,真的會爆汁的。連平時都不吃雞翅的人都停不下來;肉質Q彈帶甜味;脆皮雞翅經過腌制再烤,外焦里嫩,好吃到想尖叫。



椒鹽金針菇


誰說只有肉好吃,我心中第一位的素食就是金針菇,好吃不貴,一吃就上癮,馬上就停不下來!一點點咸特別有勁道!


奶香小饅

燒烤里不起眼的烤素菜,勾魂能力也是妥妥的,在一桌橫肉面前,顯得格外清純可人。奶香饅頭力推,松軟到以為在吃戚風蛋糕。


4種地位極高的素菜


以上四款逢燒烤必點的,我跟你講我可以不吃肉但我的字典里不能沒有素,吃完了肉也可以解解膩,坐下來和朋友干個杯也是極好的!


20年用心做烤串


上陣父子兵一唱一和搭配不累,小編再旁邊看到他們有一句沒一句的閑聊真的很溫馨,為他們的小家庭共同努力一步步的往上!還有很多喜歡他們手藝的顧客真的很酷。

這么多年的烤串經驗讓師傅練得一手好速度,每5秒串一串,手速驚人,麻利到不敢相信,手在那等著拍視頻都沒拍到?。?!

而小老頭的貼心指數有多高呢就可以從這看出來了上桌的每一根都會把前面的尖頭給剪了男友指數蹭蹭蹭的往上漲啊~

食客們吃的每一口都是新鮮的食材,這樣才能成就好的味道追本溯源,他們深諳其道,每一口食材都是爺爺親自挑選腌制而成大可放心食用!



03


20多年來,他們就是小老頭的見證人


有些人對熟悉味道的依賴,是沒有替代品的,當一個味道與記憶發生了聯系,勾起了回憶,揮之不去時便會像瘋了一樣在城市的角尋找,每每經過原址都會在心里默念。那種味道,屬于當時的那個人,那件事,那段時光。

她說在外上學3年了心頭好還是小老頭燒烤,心心念念的味道揮之不去,只要一放假一人一狗小老頭見~她說高中就喜歡來這里大學了最愛的還是這里~

“爺爺我想要10串羊肉串可以嗎?”也許這就是我起初吃小老頭的模樣,稚嫩乖巧腦子里只想吃烤串,沒想到多年后也能再次回到小老頭燒烤有機會寫下這篇文案~

他們說這里是接地氣的聚會地方,必須大聲說話,大口吃肉一起干杯暢想未來,無拘無束在這里就是開心的時候,二郎腿一翹一擼串一天的煩惱都沒了!

聊一聊

20年前,你幾歲?

當時你在哪?在做什么?

還記得第一次吃小老頭是和誰去的嗎?

這次人氣留言沒有獎勵?。?!

等我發家致富給你們買禮物!


店鋪信息

【店名】小老頭燒烤

【人均】50元

【電話】18952866727

【地址】京口區八叉巷小學右拐巷子內

? ? ? ? ? ? ? ? 京口區江濱新村化工學校對面

小編:抹茶

部分圖文來自網絡

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