蘭州零食美食聯盟

全民飞机大战挂机助手:吃一碗“臭氣熏天”的螺螄粉是怎樣的體驗?

全民飞机大战抽奖技巧 www.pytud.icu 樂享家居生活2019-06-27 01:12:32


親愛的吃貨

關注樂享微信公眾號,

今天吐槽你對螺螄粉的愛與恨,

隨機抽3位送精美杯碗好禮~

中國有兩個嗦粉圣地,

一個是湖南,一個是廣西。

廣西有“三大粉”,

桂林米粉,南寧老友粉和柳州螺螄粉。

最有爭議的則是螺螄粉,

食用螺螄粉是有門檻的,

它的氣味極具辨識度。

有人說是奇臭,吃碗螺螄粉從頭發到腳底都會彌漫著一股shi味。

有人認為是鮮香,一頓不吃就想得慌,并堅信“螺螄粉只要吃過三次,沒有不上癮的”。

不食螺螄粉,枉做柳州人。

有人這樣形容螺螄粉的臭味,

自己在家煮粉吃,吃完鍋、碗、筷子是臭的,連衣服和頭發都是臭的,

仿佛進入了停水一個月的廁所。

螺螄粉的臭味從何而來?

那股濃郁的味道,其實來自腌制酸筍。

《舌尖上的中國》曾介紹過柳州酸筍,

選取“個大肉靚”的大頭甜筍,

輔以專門從山上引來的山泉水,

用大瓦缸腌制,浸泡半月左右即成。

但泡制過程中不能沾上一星半點的油污,不然就會泛起白沫,酸筍也會變質發臭。

沒有酸筍,螺螄粉就沒了魂。

作為一個螺螄粉重度愛好者,

小編覺得袋裝螺螄粉真是本世紀飲食界最偉大的發明之一!

今天吃我一記安利,

三大網紅螺螄粉品牌,

好歡螺,螺霸王,御宅狐貍。

馬云爸爸家的螺螄粉大佬,

憑良心專注做好一碗螺螄粉的好歡螺。

小編傾情力薦他家的400g豪華版哦~

日本大胃王木下親口測評的螺霸王。

這款330g的夜美味好吃的要上天~

夜深人靜嗦碗粉,

那感覺,不說了,自己體會。。。

御宅狐貍

互聯網最具腔調的螺螄粉品牌,

螺螄粉界的小清新,

被賣粉耽誤了的網紅小狐貍~

下面是被賣盤子耽誤的餐具界的白富美,

樂享陶瓷,

現年終大促,給力滿減進行中~

餐具,茶具,砂鍋,陶瓷煲,廚房配件,

滿199減50,滿399減100!

錯過等明年。。

長按二維碼直抵搶購現場